Centro Universitário IM

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gastrônomo! gastrônomo!

Comece sua graduação em Gastronomia com uma aula gratuita e ganhe certificado digital.
Aprenda na prática e descubra seu futuro agora mesmo!

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Cursos

Sonhos Realizados

Polos pelo Brasil

Onde um gastrônomo pode atuar?

O curso de Gastronomia forma profissionais para criar, planejar e produzir alimentos com técnica, criatividade e segurança. Após formado, você poderá atuar em:

Restaurantes e bistrôs;

Hotéis e resorts;

Indústrias de alimentos;

Catering e eventos;

Cozinhas industriais e hospitalares.

Invista no seu futuro com um combo poderoso!

Inscreva-se agora e ganhe um curso exclusivo para impulsionar sua carreira, seja para conquistar o primeiro emprego ou empreender com mais segurança!

Bônus exclusivo!

Finanças pessoais

Administração do tempo

Liderança

Autoconhecimento

Orientação profissional

Marketing pessoal

Oratória

Empreendedorismo

Português empresarial

Programação neurolinguística

Uma formação completa, prática e com foco no mercado

Durante 4 semestres, você estudará técnicas culinárias, panificação, confeitaria, gestão de cozinha, segurança alimentar, gastronomia brasileira e internacional. O curso prepara você para atuar com excelência em diferentes segmentos da área alimentícia.

Durante o curso, você irá:

Aprender com aulas práticas desde o início (Atividades de Observação Profissional)Explorar áreas como:

Explorar áreas como:

1ª etapa

Introdutório

Tecnologia da Informação

Gastronomia e Trabalho

Temas sociais Contemporâneos

Matemática e Estatística

Língua Portuguesa

2ª etapa

Fundamentos da Gastronomia

Eventos Gastronômicos

Gestão de Alimentos e Bebidas

Etiqueta e Serviço de Sala

Garde Manger

Panificação Clássica e Brasileira

3ª etapa

Cozinha Brasileira e Inovação

Café da Manhã e Lanches

Cozinha Brasileira Contemporânea e Raiz

Cozinha Natural e Produção de Ingrediente

Enogastronomia e Bebidas

LIBRAS - Língua Brasileira de Sinais

4ª etapa

Cozinha Internacional e Gestão

Cozinha Internacional

Gestão de Compras, Estoque e Custos

Planejamento de Cardápios

Confeitaria Clássica e Brasileira

Gestão de Equipes em Restaurantes

Diferenciais que fazem o Centro Universitário IM ser sua melhor escolha

Descubra tudo o que você ganha ao estudar com a gente!

NAIA

Oferecemos suporte PEDAGÓGICO e PSICOLÓGICO para garantir que todos os alunos tenham uma jornada de sucesso, respeitando suas individualidades, através do Nosso Núcleo de Apoio à Intensivo ao aluno.

Atividades Práticas

Desde o início da formação, os estudantes têm contato com a realidade da profissão, garantindo mais preparo e experiência prática ao longo do curso.

Metodologia e Conteúdo

Uma disciplina por mês, com foco total no aprendizado. Essa abordagem permite maior concentração, organização e absorção do conteúdo de forma mais eficiente., conteúdo com materiais atualizados, apostilas digitais, vídeos curtos, listas de exercícios, desafios práticos e indicação de leituras complementares. Tudo acessível no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA).

Plantões ao vivo com os Coordenadores

Dúvidas? Nossos coordenadores estão disponíveis em plantões ao vivo para conversar diretamente com os alunos e orientar academicamente.

Flexibilidade

Com turmas iniciando todos os meses, você começa sua graduação no melhor momento para sua realidade.

Parcelas fixas do início ao fim

Tenha previsibilidade no seu orçamento. Sem surpresas durante o curso.

Laboratórios Virtuais de última geração

Realidade aumentada, simulações e ferramentas digitais que enriquecem a prática de forma interativa e Laboratórios Presenciais (para cursos da Saúde) – Estrutura completa para atividades práticas em áreas como Estética, Farmácia, Biomedicina, entre outros.

Canal direto com a Secretaria Acadêmica via WhatsApp

Atendimento ágil e humanizado para resolver dúvidas e questões administrativas.

Vestibular pelo WhatsApp

Rápido, fácil e sem burocracia. É só agendar e fazer.

Veja como é estudar no
Centro Universitário IM!

Quer entender como é estudar Gastronomia? Assista a uma aula real com nossos professores, 100% online, e entenda como é fazer parte dessa jornada transformadora!

Gratuito e sem compromisso;

Ideal para sentir a experiência antes de se matricular.

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